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Victorinox est une marque suisse spécialisée dans la coutellerie. En 1884, Karl Elsener I crée sont atelier de coutellerie en Suisse. Fournissant en 1891 la première cargaison de couteaux de soldats à l'armée suisse, ce couteau est aujourd'hui connu sous le nom de "couteau suisse". En 1909, en souvenir de sa mère, il choisit d'appeler sa marque "Victoria". L'invention de l'acier inoxydable (inox) fut une avancée majeure dans l'industrie de la coutellerie. Ainsi en 1921, l'association des deux mots "Victoria" et "Inox" donnèrent la marque que nous connaissons aujourd'hui : Victorinox.
